Сибиряки - гастробистро в историческом "тихом" центре Новосибирска. Если вы гуляете в самом атмосферном районе Новосибирска, заглядывайте к нам. Мы покажем Вам нескучную сибирскую еду. В нашем меню оригинальные версии привычных и любимых сибиряками блюд с использованием локальных ингредиентов, придающим блюдам незабываемую авторскую изюминку и сибирский характер. Удивим Вас варениками на черемуховой муке и пиццей с кедровым маслом.

А еще у нас небольшая, но яркая винная карта, в которой мы уделили особое внимание российскому виноделию.

В "Сибиряках" много книг и света, современный интерьер, камин, виниловые пластинки и хорошие люди. У нас не пафосно и по-Сибирски гостеприимно.